小艾的部落格

平常到賣場小乖都是老公用揹巾揹在身上

呵..現在出頭天啦..由於小乖現在可以坐得很穩

所以可以坐在推車的小椅子上了(放鞭炮..)

言歸正傳，好久沒有分享副食品的文章了

今天來紀錄一下，小乖目前八個月又15天

從上週開始讓小乖開葷吃刎仔魚

因為最近瘦肉精及禽流感，所以豬雞都不太敢讓小乖嚐試

肉類的食材就先挑選魚肉讓小乖食用

當然魚肉含有豐富的蛋白質，但魚肉也相對較不好處理

有上網爬文，知道給寶寶吃的副食品最好先以白肉的魚類優先

較不易引發過敏

所以本週我就特地到市場購買虱目魚

市場有在賣現殺且處理好的虱目魚肉條，完全無刺

料理起來也很方便

買回來後反覆用水洗淨

再用攪拌器攪成魚肉泥

接著直接將魚肉泥放進電子鍋和五倍水加有機米一起煮

煮好後就是五倍虱目魚粥了

再來就是菜泥的製作了

現在小乖的菜泥我通常都會用二種蔬菜來製作

除了同事好心給的自家栽造的蔬菜外，我有時也會去添購一些有機的蔬菜

要給小乖吃的副食品，不論是米或蔬菜我一定會買有機的比較放心

本週買的有機蔬菜是小松菜

小松菜是營養價值很高的蔬菜哦

有機店也很推薦用在寶寶的副食品上

因為小松菜鈣的含量是牛奶的二倍，而鐵的含量是菠菜的五倍之多

這麼好的菜當然要買來讓小乖吃囉..

本週的菜泥就是採用小松菜及青花菜二種

二種菜一起下鍋水煮，煮熟後撈起打成泥

有了魚肉泥、蔬菜泥後，為了讓小乖的副食品更加美味

我通常都會再準備一種根莖類且有自然甜味的食物泥

像是南瓜、紅蘿蔔或是地瓜

本週就是使用同事家自己種的地瓜

蒸熟後打成泥就完成了

下面三盒由左至右分別是菜泥、地瓜泥及虱目魚米糊

由於平常都要上班，所以我都是趁假日幫小乖做好一週的副食品

放進製冰盒裡做成冰磚，每天再用小保鮮盒分裝好一天份的冰磚帶過去給媽媽加熱給小乖吃

一餐的份量我都是用二小塊蔬菜泥(約20ml)+一塊地瓜泥(約20ml)+一大塊米糊(約100ml)

小乖每天都超愛吃我幫他製作的副食品

一餐大約都吃120-150ml的食物泥，且大約十分鐘內就吃光光

讓為娘的我超有成就感，也更有信心繼續幫小乖製作副食品

雖然每週製作小乖的副食品從採買、製作到完成都要花費上不少時間

也讓假日變得超忙碌，但只要看到小乖一口接著一口吃進我親手做的副食品

就覺得一切的辛苦都有了代價