小艾的部落格

今天和媽咪到高雄IKEA逛逛，突然想到高雄那美味又特別的魚肚丸湯

於是出門前還特別查了一下位置，想帶媽咪去吃看看

會知道這家店是上次到高雄上課，公司的特助帶我們來吃的

吃完後一直念念不忘，所以今天剛好到高雄來，就來回味啦..

到高雄的時候已經下午一點多了，店內一樣是滿滿的人潮

只剩二個和人共桌的座位，不管三七二十一先坐再說

店內的招牌就是特製雞肉飯及魚肚丸湯

當然還有其他相關的魚料理，和一些切仔料

我和媽咪一人點了一碗小的雞肉飯(25元)

這兒的雞肉飯是切成小肉丁狀，肉質Q嫩不軟爛

粒粒分明的白飯上再淋上鹹香的鹹湯汁及提味的油蔥

扒上一口，真是超好吃的啦

再來就是我覺得最美味又最特別的魚肚丸湯(50元)

湯裡面放了不少芹菜及韮菜

而一碗湯裡有四大顆的魚肚丸

湯喝起來無比鮮美

大家一定很好奇何謂魚肚丸呢..?

在虱目魚料理最盛行的台南，真的還吃不到這樣的料理耶

這是我唯一吃過有魚肚丸的店家

所以我和媽咪都覺得很特別

店家的魚肚丸就是將切成條狀的魚肚裏著魚漿製成的

一口咬下，可以吃到魚漿的Q彈是魚肚的軟嫩

真的是太美味了，難怪特助每次到高雄來就想帶人來吃..

媽咪吃完這特別又美味的魚肚湯，看她一副意猶未盡的樣子

直問我還要不要再叫一碗，但後來因為害怕吃太飽而做罷

媽咪一度還想問店家魚肚丸可以單賣嗎..?想買回家煮..

但好像沒人這麼做又再度做罷

總之，這在在顯示出這家的魚肚丸真的徹底擄獲媽咪的胃囉..

高雄市苓雅區六合路51號