小艾的部落格

老公已經二個多月沒回台南了，一切的一切都是為了碩士畢業論文在打拼

累到不成人形啊，真的心疼極了

這星期好不容易光榮畢業回台南，當然要好生慶祝一番囉

中午在婆婆家用餐，晚上我們當然要來個甜蜜的二人晚餐

為了慶祝老公生日打算來吃個好料的，就想到來吃個碳佐麻里好了

因為多年前吃過位於府前路的炭火工房，心裡留下很好的印像

於是即使價位不便宜，趁著這值得慶祝的日子，來享享口福

外觀裝潢很現代又帶點日式風

明亮的吧台區

店內的裝潢十分有氣氛，感覺很高檔

每個用餐座位都有獨立的空間

燈光很昏黃，有很居酒屋的fu

桌面陳設，桌上有各式調味料

我們只有二個人，所以點二人套餐

點二人套餐感覺划算不少，因為店內單點的價位都蠻高的

老公不吃牛，所以我們點豬肉套餐(A)798元需另加一成服務費

二人套餐除了主餐外另有七套式餐點

有小缽3選2、蔬食3選2、副餐2選1、海鮮3選1，野菜3選1、飯食及飲品各二份

碗裡盛得是雞骨高湯，很好喝唷

喝得出來真的是雞骨去熬的，很清甜，喝再多也不會覺得口渴

這是免費供應的，且很貼心地用保溫壼裝起來

隨時倒出來都是熱呼呼的，我們一整壼喝光光又續了一壼

綜合豬肉盤(梅花豬、雪花豬、豬小排)

這裡的肉品質真的有別於一般吃到飽的燒烤店

走得是精緻路線，肉的油花分佈令人看了就覺得很可口

放在烤盤上，烤熟後灑點楜椒粉及海鹽再沾點烤肉醬

真是太美味了

蔬菜手捲，本來很平凡的蔬菜手捲

但這裡的蔬菜手捲裡的蔬菜卻格外的新鮮青脆，口感很好

和風沙拉，吃燒肉時配點和風沙拉很解膩哦

白飯，上頭還淋有一些芝麻香鬆

蘆薈紅酒醋

裡頭有蘆薈的果肉，配上紅酒醋酸酸甜甜很開胃

山藥釡蛋

口感跟日式蒸蛋，裡頭還有脆脆的山藥

還不錯

雞肉盤(雞肉、雞軟骨、雞小排)

這裡的雞肉都有簡單的調味過，雖是簡單調味滋味卻出奇的美味

真的每一口嚐來都有驚喜

海鮮盤(油魚、奶油干貝燒、烤蝦)

這裡的海鮮盤也是每樣都是超級美味的

尤其是烤蝦上次在炭火工房吃過就印象深刻

這次再吃，一樣是美味絶倫

放在烤盤上的模樣

另外還有一份野菜盤(玉米、杏鮑菇、青椒)

照片忘了拍，杏鮑菇十分好吃且多汁哦

接著是飲品，老公選炭燒冰咖啡

不錯喝

我選冰桔蜜

很純，好喝

甜點1-紅豆刨冰

這兒的紅豆刨冰，也很不錯唷

冰細緻到很像綿綿冰的口感，上頭還有二顆很Q的湯圓

紅豆蜜得很甜且鬆軟，讚..

芋香紫米，這道甜點陶板屋也有

但這兒的是料理成涼的

讓我更喜歡，上頭有多了奶油，更添香濃

且口味上比較甜一些，符合我愛吃甜的口味

芋頭泥也很綿，好吃好吃

這樣一整套吃下來，真的好飽哦..

且這兒的服務生真的服務態度都超好

走在餐廳裡遇到都會停下來向你躹躬問好

上菜時也都會親切地問候，用餐完後一樣也過來詢問是否有何不滿意的地方

讓人感覺到這用餐備受尊寵

且餐食都有高水準的表現

讓人有花錢花得值得的感覺

十分推薦的一家店

碳佐麻里永康店

台南縣永康市中華路796號 

服務專線：(06)203-5599