小艾的部落格

今天要介紹的這家店是我們家的新竉，這星期就大老遠地跑來吃二次囉..

這家店也是在網路上的網誌發現的..網友推薦便宜又大碗的店..

它就位在新興國中的正對面，離我家真的好遠啊..

店名很有趣，叫做"是吉祥精緻火鍋館"..

是二棟店面住家合在一起..一二樓都有座位..想吃可得早點來，我們吃完要離開時..

門口可就有不少在等座位的人囉..

今天坐二F靠窗的位置，服務生帶位後就馬上會送來一壼養生茶..

喝起來冰冰甜甜的，但喝不出來是什麼熬的，但就覺得是種對身體沒負擔的飲料..

一併送上的菜單..

我們這二次點的都是昆布鍋(豬肉)160元..是不是很平價啊..

且來這兒的客人大部分都是二個人點一鍋，吃不夠可再加點一些自己喜歡的料..

我們另外又再點了一份綜合丸(30元)、一份高麗菜(35元)和一份這兒的招牌綠豆麵(10元)..

這兒單點的價位也都蠻便宜的唷..

點好後，不一會兒服務生就將我們的昆布鍋底端來囉..可別小看這看似平凡的昆布湯..

喝上一口，相信任誰都會愛上它，這兒的昆布湯頭真的很鮮美，

在我心中擠下了陶湘的湯頭..登上第一名，

還有個很神奇的地方是，這兒的湯底涮完肉片後，湯裡頭都不會浮上血水的泡沫，

且喝完也不會口乾舌燥的，超讚..

店內沒有特別的裝潢，有的就是濃濃實在的感覺..

右下方那張圖就是店內的招牌綠豆麵，第一次吃火鍋遇到綠豆麵，且一份才10元..

來這兒的人幾乎都會點上一份，這綠豆麵放到火鍋去煮，煮好後吃起來口感很Q不軟爛..

再拌上一些店內的沙茶柴魚醬汁，真的好吃又特別..

說到沾醬，這家店也有特別的地方，佐料區除了一般的沙茶、蔥、蒜、辣椒外，

最特別的是店家自己熬煮的柴魚醬油，加在沙茶裡多了鮮甜的味道，我超愛的..

另外特別的還有店家獨有的柚子醋，因為我沒有試過，但網友都說很不錯唷..

下面就是我們加點的高麗菜，一份35元份量還不少..

綜合丸子，裡頭有花枝丸、蝦丸、頁丸，這裡的丸子都很真材實料，花枝丸裡還可吃到塊狀的花枝哦..

160元的昆布鍋就會有下面二張照片的豬肉片盤，和菜盤，是不是料多實在啊..

豬肉有十片，下方還有一些冬粉，菜盤裡的火鍋料也都很好吃，不像一般的冷凍火鍋料..

最特別的是有起司丸子哦..

最後店家還會送上古早味的甜點，粉粿..QQ的粉粿再沾上店家的糖漿，不錯吃哦..

且店家很大方，即使你二人點一鍋，一樣會給你二份粉粿..

這家火鍋店真的令人感到很用心實在，從飲料的養生茶，不似一般火鍋店的紅茶或飲料機..

佐料的柴魚醬汁、柚子醋，及超鮮美的湯頭，及最後的甜點粉粿..

都充滿了台南人實實在在做生意的感覺，足感心....

二個人吃得飽嘟嘟的..才花了235元，是不是好划算呢..?

唯一的缺點就是離我家太遠了啦...

店家資訊：

是吉祥精緻火鍋館

台南市新孝路128號

06-2635398