小艾的部落格

這家石頭火鍋店已經來過好多次，但每次都沒有帶相機

趁這次有帶來紀錄一下

會知道這家店是同事介紹的，賣點就是飲料白飯免費，且價格便宜、好停車

再加上湯頭也不錯，所以生意一直都很好

店內桌椅，完全沒有裝潢的一家店，走得是平價路線

所以店內環境不怎麼優

價位真的很平價，來這的客人大部分都是一家大小

所以大部分都是點一種鍋，然後再加料

加上白飯飲料免費，整家人吃下來3-4百元就可以飽餐一頓

加料的價目表，都蠻平價的

店內提供的飲料機，有冰開水和冰紅茶，紅茶不錯喝

沙茶醬及佐料區

石頭火鍋，在台南比較少見的石頭火鍋

一般石頭火鍋的湯頭都比較濃郁，和一般日式的涮涮鍋口味比較不同

各有特色

熱鍋後，店家會在鍋內加入蒜和洋蔥

再加入豬肉拌炒，炒出香味後其他火鍋料再放入

加入八分滿的高湯

這裡的湯頭我常形容有點像統一肉燥麵的味道

有肉燥的香氣，湯頭濃郁香甜，喝完不會有口渴的感覺

店家對自己的湯頭很有信心，還有牆上掛了大大的看板

我們一行5人點了一份豬肉火鍋，及加點了一大堆火鍋料

才花費430元，真的很便宜又不錯吃

推薦給大家

店名：老牌火鍋
住址：台南縣永康市文化路100號
(永大路二段附近橫向是文化路)
電話：06-2318228