小艾的部落格

今天要介紹的這家鍋燒意麵，每次要去小王府吃石鍋拌飯時都會經過

每每都對它店內滿滿的人潮留下很深的印象

那天和同事討論起鍋燒意麵，才知同事是這家的常客

所以和老公看完阿凡達後，就來嚐嚐看

一家很古早味的小吃攤

店內有提供鍋燒系列、炒飯麵及現炒家常菜等

價位都還算平價

鍋燒意麵(55元)

現在還用最古早的小鐵鍋及木架子來盛裝

這台南特有的古早味鍋燒意麵的特色就是會附上二塊炸魚

炸魚的口感我並不是十分喜歡

另外還有蛤蜊、魚板、青菜及蛋包等..

這裡的麵條吸附了湯汁後，微軟又帶有意麵特有嚼勁

最令人激賞的就是它道地鰹魚風味的湯頭

超好喝的，讓人一口接一口

坦白說，此時它已經打敗了我的最愛小茂屋了..

海鮮蛋炒飯(55元)

璞實不花俏的蛋炒飯，裡頭的蝦很鮮美多汁

飯也炒得粒粒分明，一口吃下，飯裡飄散著最自然的蛋花香

雖然沒有過多的調味

就是可以吃到那濃濃的古早美味

炒青菜(30元)

現炒青菜，送上來時極為燙口

簡單地用蒜頭快炒提味，也是好吃

不過有些小油就是了

油豆腐(二個10元)

一個只要5元很便宜唷，也算不錯的小菜

這家古早味鍋燒意麵各項餐點都很不錯

尤其是那鍋燒意麵的湯頭，更是令人難忘

讓我想吃鍋燒意麵時又多了一個選擇了

古早味鍋燒意麵

台南市大同路一段211號